♪BGM
31,
2008
今から娘達と私の実家に帰ります
母にプレゼントと思い、昨日シフォンケーキを作ったのですが
見事に大失敗
焼き上がったケーキを型から出した瞬間、唖然としました・・・
底の部分がリング型に凹んで焼き縮みしてる
私の心も凹みました。。。
何が悪かったのかなぁ・・・
思い当たることといえば、卵白の泡立てすぎ？
この前はオーブンの温度１７０度で焼いたけど、今回は１６０度にした。
牛乳の量が微妙に多かったのかなぁ〜？
はっきりとした原因はわからない
本当は丸のまま持って帰るつもりだったけど
あまりにも悲惨な状態だったので
味はどうだろう？と、ちょっとだけ味見してしまった
味はとっても美味しい〜〜〜
出来上がったシフォンケーキ（型から出したところ）の
写真を撮るつもりだったけど、あまりに悲惨な状態だったので
結局写すのはやめた
証拠隠滅だな・・・
では今から出発します
道を間違わなければ２時間半くらいで
もし、この前のように間違えると３時間半で
実家に帰りつくわ
緊張してきた
母にプレゼントと思い、昨日シフォンケーキを作ったのですが
見事に大失敗
焼き上がったケーキを型から出した瞬間、唖然としました・・・
底の部分がリング型に凹んで焼き縮みしてる
私の心も凹みました。。。
何が悪かったのかなぁ・・・
思い当たることといえば、卵白の泡立てすぎ？
この前はオーブンの温度１７０度で焼いたけど、今回は１６０度にした。
牛乳の量が微妙に多かったのかなぁ〜？
はっきりとした原因はわからない
本当は丸のまま持って帰るつもりだったけど
あまりにも悲惨な状態だったので
味はどうだろう？と、ちょっとだけ味見してしまった
味はとっても美味しい〜〜〜
出来上がったシフォンケーキ（型から出したところ）の
写真を撮るつもりだったけど、あまりに悲惨な状態だったので
結局写すのはやめた
証拠隠滅だな・・・
では今から出発します
道を間違わなければ２時間半くらいで
もし、この前のように間違えると３時間半で
実家に帰りつくわ
緊張してきた
今回はきっと大丈夫！
何よりも形とかは問題なし！
手作りの物が一番喜ばれるんですから！
私もｼﾌｫﾝを久しぶりに食べたくなったわ。
あまりお店でもｼﾌｫﾝなんて選ばないもの。
帰りを待ってるねぇ〜ばいばい(⌒ー⌒)ﾉ~~~
今回は道も間違えずに２時間２０分で到着しました〜(^^ゞ
カーナビがあってホントによかったわ♪
マリも今は大人しくしてるけど
もう少ししたら慣れて元気出すだろうな(￣▽￣；)
ケーキは美味しいと言ってくれたよ^^
生クリームもホイップして添えました(＃^.^＃)
高速道路はどこまでも渋滞で、３時間半の道のりでした。
この２・３日こちらは花冷えで、特に実家は寒い！
すっかり風邪をひいてきてしまいました。
帰ってきたら帰ってきたで、夫一人だったのにどーしてこんなに汚れるのかというような有様のわが家。
これから掃除です。
ユキコさんはしばらくゆっくりしてくださいませ。
ケーキは、味さえ良ければ問題なし！・・・です！
シフォンケーキ、おいしそぉ〜
失敗なの？全然OKよぉ
シフォンケーキって簡単にできるなら作ってみたいなぁと思ってるんだけど・・・。
今度、教えてねぇ〜
今から帰省するのね！
ゆっくりゆっくり気をつけて！
(#^.^#)
手作りケーキがお土産なんて、親御さんも感激しているんでしょうね。
ゆっくりリフレッシュしてきてね(^^♪
卵白の立てすぎでもダメな事ってあるのね。
こういう所が料理よりもデリケートなんだろうなぁ〜。
実家の方には無事に着いたかな。
そちらの天気はよかったのかしら。
ゆっくり親孝行して楽しんで下さいね。
ケーキを焼くのってむずかしいんですね〜♪
でも、ユキコさんのケーキおいしそう♪
気をつけて帰ってきてね♪（＾ε＾）ノ
長時間の運転、お疲れ様です！
うちの夫も似たようなものです(−_−メ)
散らかしてるし、なぜか部屋が臭くなってる(;~∧~;)
こちらも今日は寒いです{{(>_<;)}}
実家はすきま風も入ってくるから特に・・
ホントに風邪引きそうです。
ケーキ、形よりも味ですかね〜(^^:;)
携帯って入力するのが大変だわ(￣▽￣；)
みんな寝るの早いし、パソコンもないし
夜は退屈です(^^ゞ
シフォンケーキ、私からすると
簡単じゃないのよね〜
シンプルなだけに難しい・・・
ただ単に私が下手なだけかもしれないけどね^_^;
またリベンジします！
役員、どうなったかな・・・
心配(>_<)
布団の中にいるせいか、私にしては早く眠くなってしまいました(￣▽￣；)
お返事、遅れてしまいますが
すみません。今日はもう寝ますm(__)m
〜（笑）無事に到着できたかなぁ〜
シフォンケーキ、作ってみたいなぁ〜と思いつつ、お友達がとっても、おいしく
焼いて持ってきてくれるので、つい作らずじまい・・・＾＾；
家であんなに、ふわふわのが出来たらいいなぁ〜
まめにお菓子を焼かれるユキコさん、すごいです！！
今回は母を心配させてはいけないと思って
慎重に間違えないように帰りました(^^:;)
よかったわ、間違えなくて・・
カーナビの指示通りに行けばいいのに
この前は、どこをどう間違えてしまったのか
いまだにサッパリわからないんです(￣▽￣；)
ケーキはもう食べてしまいました(^^ゞ
実は実家でも作ろうと思って
ハンドミキサーを持ってきたのですよ〜
でも、バタバタしてるから作れるかどうか(´〜`；)
シフォンケーキ、まだまだ練習が必要みたいです。
そうそう、泡立て過ぎもいけないんですよ。
卵白に弾力性がある新しい卵を使うと
強いメレンゲができるので
材料選びも大切みたい。
ハンドミキサーだけじゃいけないみたいで
最後は手動で泡立てた方がいいみたいだし
本当にデリケートですよね^_^;
お店に売ってあるように綺麗なのが作りたいけど
なかなか難しいわ(>_<)
実家に帰る時、途中から雨が降り出して
マリの機嫌が悪くなったりして
私もイライラしてました・・・
今日は、ゆめタウンに行ったけど
またマリがいけないことをしたりして
さっきまで私も怒ってましたよ(￣▽￣；)
ケーキは失敗だったけど、味はよかったので
よしとしよう(^^ゞ
昨夜はコーヒーにウイスキーをちょっとだけ入れて
飲んだのよ！おいしかったわ〜
人が緊張していると、自分まで移りますよね(￣▽￣；)
私、いつもこの調子で緊張してるので
友達から「こっちまで緊張してきた」って言われるんです(^^:;)
びびあんさんのお友達はシホォンケーキ作るのが
上手なんですね〜(＃^.^＃)
びびあんさんも器用なので
うまく出来そうですよ！
いつかチャレンジしてくださいねo(^-^)o
シフォンケーキ、あれで失敗！？
味が美味しければ、ＯＫですよ。
私もシフォンケーキが食べたくなってきた。
私は普段はあまり甘党じゃないけど、疲れている時は
甘いものが恋しくなります。
今日はとっても恋しくなりました
ケーキは大失敗なんですよ。
画像では見えない底の部分が
まあるく凹んでました(>_<)
なるももさんは甘党じゃないのですね。
私は小さい頃から甘いお菓子が大好き(^-^)
でも食べ過ぎると身体に悪いからね〜
なるももさんみたいに疲れた時だけに
食べるのが本当はいいのかもしれないね。
家にいるよりのんびりできてるといいけど＾＾
シフォンケーキ、型は買ったものの、へこんでから焼いていない私です。
ユキコさんの最近のブログをみていて、再チャレンジしたくなってきましたよ♪
今日の午後、戻ってきました＾＾
家の中が、すごい状態だったので
さっきまで掃除してました(-_-;)
シフォンケーキ、みーさんは、どの部分が凹んだんだろう？
やっぱり私と同じで底なのかしら？
絶対失敗しないシフォンケーキの作り方の本が売ってあるらしいの。
今度それを買ってみようかな〜と迷ってます(^_^;)
作るのなら失敗はしたくないよねぇ〜